Tôm rang ăn với bát canh cải hay canh mùng tơi luôn là bữa ăn giản dị nhưng ấm cúng và cực kỳ ngon miệng

Nguyên liệu cần có:

• 500 gram tôm tươi
• Hành, tỏi bằm nhỏ
• 2 muỗng súp dầu chiên
• 1,5 muỗng súp đường
• 1 muỗng súp nước mắm
• ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
• 1 muỗng cà-phê hạt tiêu

Hướng dẫn cách làm:

Tôm rang

• Tôm rửa thật sạch cắt râu, đuôi.
• Đặt chảo lên bếp. Đổ dầu vào chảo. Đến khi dầu nóng, thả tôm và hành tỏi vào, đảo đều.
• Khi tôm chuyển màu hồng đỏ, cho đường vào, đảo đến khi thịt tôm săn lại, vỏ tôm trong thì nêm các gia vị còn lại cho vừa với khẩu vị gia đình bạn.
• Rang khoảng 3-5 phút đến khi tôm chín đỏ hoàn toàn, gạch tôm quyện với dầu bám lên lớp vỏ tôm là có thể tắt lửa, dọn ăn.

Tôm rang

Mong bạn thực hiện món tôm rang ngon.

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)